从这一日起,遇上合适的食材,她便会做一些给掬月、毕二带去当昼食吃。
自家吃食可口一些,也能稍微省一些钱。
毕竟关鹤谣说“下个月就可以凑够三十两”
这话,是有安慰掬月的成分在。
过了清明,银鱼和扇贝的数量和质量都将直线下降,再想享受这味鲜甜就要等秋风起了。
而她又绝不愿以次充好,砸了这点好不容易建立起来的名声。
所以势必要再换菜品,好在她当前倒是有了大致想法。
且先试一试吧,这般想着,关鹤谣就把新买的糯米泡上了。
就算新品利润没有水产高,只要按部就班出摊挣钱,又有国公府那边兜底,六月之前还是能攒够钱的。
此时她也是忘了——这世界上,向来计划赶不上变化。
第56章新品遇冷、炸米花她予以重望的松花团……
关鹤谣准备再卖几天扇贝银鱼就换新菜单,隆重推出第三代菜品——仍是一金一银两道常驻吃食。
另外,再用松花粉做两道应时令的特邀嘉宾。
那些松花穗子就显得愈发珍贵起来。
关鹤谣把装松花穗的口袋扎紧,又做了个简易晴天娃娃挂在窗边。
只因这松花穗要捂一晚再暴晒几天,如此花粉开裂得彻底,出粉率便高。
那娃娃虽长相草率,以至于被掬月嫌弃作“上吊的小鬼儿”
,但效果拔群。
接下来几天都是晴朗的好天气,大太阳晒得花穗蓬松轻盈,花粉纷纷绽了出来。
关鹤谣便用细纱绷了个小筛子筛。
松花粉实在太轻、太细,一碰就洋洋弥散到空气中,关鹤谣再轻拿轻放还是损失了不少,整个人都笼在蒙蒙松花粉雾中,晚间脱衣时都仍闻到松香缭绕。
三大袋松花穗,就得了一坛松花粉,她恨不得给供起来。
松花粉备下了,木匠那边模子打好了,饧糖和坚果都屯足了,蒸的阴米也干透了……
万事俱备,关鹤谣带着掬月开启了新副本。
常驻甜食两道——米花糖和琥珀桃仁。
时令甜食两道——松花团和松花糕。
*——*——*
油锅大火烧热,关鹤谣下了一把莹润的阴米,锅中马上涌起无数泡沫。
伴着“嘶啦嘶啦”
的声音,不过数秒,雪白开绽的米花从油浪中渐渐浮起,从锅边一圈圈向中心逼近。
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